Merlot 2012

Merlot ist das Herzstück unseres Betriebes. Ziel ist nichts weniger als hier in Rust eine Form von Merlot zu vinifizieren die es mit den besten Rotweinen der Welt aufnehmen kann. Aber ohne Plump und Dumpf zu werden. Gewachsen auf von Muschelkalk geprägten Böden ist es das Ziel über die Arbeit im Weingarten, den richtigen Lesezeitpunkt und behutsamen Einsatz von den richtigen Fässern einen Merlot zu machen der Finesse, Frucht und Tiefe in sich vereint und eine einzigartige Herkunft erkennen lässt.

Diese einzigartige Herkunft machte diesen Wein auch weit über die Grenzen von Rust bekannt. Wir sind stolz, daß hiervon ein ganzes Fass in Form von Großflaschen seinen Weg in die Sammlung der Weinlegende Adi Werner im Arlberg-Hospiz fand.

Der Jahrgang 2012 zeichnete sich sonnig, trocken und äußerst niederschlagsarm. Reife Trauben in äußerst hoher Qualität konnten hier geerntet werden. Besonders die Rotweine dieses Jahres setzten neue Maßstäbe im Burgenland. Einzigartig.