1. Verantwortlicher
Verantwortlicher im Sinne der Datenschutz-Grundverordnung (DSGVO) ist:
Hammer Wein Rust Gesellschaft bürgerlichen Rechts Markus Hammer & Birgit Tombor Hauptstraße 9, A-7071 Rust Tel.: +43 2685 231 E-Mail: info@hammerwein.at Website: https://hammerwein.at
2. Überblick über die Datenverarbeitung
Wir nehmen den Schutz Ihrer persönlichen Daten ernst. Wir verarbeiten personenbezogene Daten nur, soweit dies zur Bereitstellung unserer Website, unseres Online-Shops und unserer Dienstleistungen erforderlich ist. Die Verarbeitung erfolgt stets im Einklang mit der Datenschutz-Grundverordnung (DSGVO) und dem österreichischen Datenschutzgesetz (DSG).
3. Hosting und technische Bereitstellung
Unsere Website wird bei einem externen Hosting-Anbieter betrieben. Beim Besuch unserer Website erfasst der Webserver automatisch sogenannte Server-Logfiles, die Ihr Browser übermittelt. Dazu gehören: IP-Adresse, Datum und Uhrzeit der Anfrage, Zeitzonendifferenz zur GMT, Inhalt der Anforderung (besuchte Seite), Zugriffsstatus/HTTP-Statuscode, jeweils übertragene Datenmenge, die Website, von der die Anforderung kommt (Referrer-URL), verwendeter Browser sowie Betriebssystem und dessen Oberfläche.
Rechtsgrundlage: Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO (berechtigtes Interesse an der sicheren und effizienten Bereitstellung unserer Website).
Speicherdauer: Logfiles werden nach spätestens 14 Tagen gelöscht, sofern keine weitergehende Aufbewahrung zu Beweiszwecken erforderlich ist.
4. Online-Shop und Bestellabwicklung (WooCommerce)
Wenn Sie in unserem Online-Shop eine Bestellung aufgeben, erheben und verarbeiten wir folgende Daten: Vor- und Nachname, Lieferadresse, Rechnungsadresse, E-Mail-Adresse, Telefonnummer (sofern angegeben), Bestelldaten und Zahlungsinformationen.
Rechtsgrundlage: Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO (Vertragserfüllung).
Weitergabe an Dritte: Zur Zustellung Ihrer Bestellung geben wir Ihren Namen und Ihre Lieferadresse an den beauftragten Logistikpartner (DPD, Österreichische Post oder DHL) weiter. Dies erfolgt ausschließlich zum Zweck der Vertragserfüllung.
Speicherdauer: Bestelldaten werden gemäß den handels- und steuerrechtlichen Aufbewahrungspflichten (§ 132 BAO, § 212 UGB) für die Dauer von 7 Jahren ab Ende des betreffenden Kalenderjahres aufbewahrt. Nach Ablauf dieser Frist werden die Daten gelöscht.
5. Zahlungsabwicklung
Für die Abwicklung von Zahlungen nutzen wir folgende externe Zahlungsdienstleister:
5.1 Stripe
Stripe Payments Europe Ltd., 1 Grand Canal Street Lower, Grand Canal Dock, Dublin, D02 H210, Irland. Bei Zahlung über Stripe (einschließlich Apple Pay und Google Pay) werden Ihre Zahlungsdaten direkt an Stripe übermittelt. Hammer Wein Rust hat keinen Zugriff auf vollständige Kreditkartendaten. Stripe ist nach dem PCI DSS (Payment Card Industry Data Security Standard) zertifiziert. Die Datenverarbeitung kann in den USA stattfinden. Grundlage für die Datenübermittlung in die USA ist der EU-U.S. Data Privacy Framework. Datenschutzerklärung: https://stripe.com/at/privacy
5.2 PayPal
PayPal (Europe) S.à r.l. et Cie, S.C.A., 22-24 Boulevard Royal, L-2449 Luxemburg. Bei Zahlung über PayPal werden Sie auf die PayPal-Website weitergeleitet. PayPal erhält dabei Ihre Zahlungsdaten (z.B. Rechnungsbetrag, E-Mail-Adresse). Datenschutzerklärung: https://www.paypal.com/at/legalhub/privacy-full
5.3 Klarna
Klarna Bank AB, Sveavägen 46, 111 34 Stockholm, Schweden. Bei Auswahl einer Klarna-Zahlungsmethode werden bestimmte personenbezogene Daten an Klarna übermittelt, um den Kauf und die Zahlungsmethode zu bearbeiten. Datenschutzerklärung: https://www.klarna.com/at/datenschutz/
Rechtsgrundlage für alle Zahlungsdienste: Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO (Vertragserfüllung).
6. Kontaktformular und E-Mail-Kontakt
Wenn Sie uns per Kontaktformular oder E-Mail kontaktieren, werden Ihre Angaben (Name, E-Mail-Adresse, Nachricht) zur Bearbeitung Ihrer Anfrage und für den Fall von Anschlussfragen gespeichert.
Rechtsgrundlage: Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO (vorvertragliche Maßnahmen) bzw. Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO (berechtigtes Interesse an der Beantwortung von Anfragen).
Speicherdauer: Ihre Anfrage wird gelöscht, sobald die endgültige Klärung des Sachverhalts nicht mehr erforderlich ist, spätestens nach 3 Jahren, sofern keine gesetzlichen Aufbewahrungspflichten bestehen.
7. Kundenkonto
Sie haben die Möglichkeit, auf unserer Website ein Kundenkonto anzulegen. Die hierbei eingegebenen Daten werden bis zu Ihrem Widerruf gespeichert. Sie können Ihr Kundenkonto jederzeit löschen lassen, indem Sie uns kontaktieren. Gesetzliche Aufbewahrungspflichten bleiben unberührt.
Rechtsgrundlage: Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO (Einwilligung) und Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO (Vertragserfüllung).
8. Webanalyse mit Matomo (selbst gehostet)
Wir nutzen Matomo (ehemals Piwik) zur statistischen Auswertung der Websitenutzung. Matomo wird auf unseren eigenen Servern betrieben – es werden keine Daten an Dritte übermittelt.
Matomo verwendet Cookies, die eine Analyse der Benutzung der Website ermöglichen. Die durch den Cookie erzeugten Informationen über die Benutzung dieser Website werden ausschließlich auf unserem Server gespeichert und nicht an Dritte weitergegeben.
Ihre IP-Adresse wird vor der Speicherung anonymisiert, sodass kein Rückschluss auf einzelne Nutzer möglich ist.
Der Matomo-Tracking-Code wird erst nach Ihrer ausdrücklichen Einwilligung über den Cookie-Banner geladen. Ohne Ihre Zustimmung findet keine statistische Erfassung statt.
Rechtsgrundlage: Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO (Einwilligung über den Cookie-Banner).
Widerspruch: Sie können die Erfassung durch Matomo verhindern, indem Sie Ihre Einwilligung im Cookie-Banner verweigern oder nachträglich über die Cookie-Einstellungen widerrufen. Darüber hinaus respektieren wir die „Do Not Track“-Einstellung Ihres Browsers.
9. Cookies und Cookie-Einwilligung (Complianz)
Unsere Website verwendet Cookies. Technisch notwendige Cookies werden ohne Ihre Einwilligung gesetzt, da sie für den Betrieb der Website erforderlich sind (z.B. Warenkorb-Funktionalität, Login-Status).
Cookies, die nicht technisch notwendig sind (z.B. Statistik-Cookies von Matomo), werden erst nach Ihrer ausdrücklichen Einwilligung gesetzt. Diese erteilen Sie über das Cookie-Banner beim ersten Besuch unserer Website.
Zur Verwaltung Ihrer Cookie-Einwilligung setzen wir das Plugin Complianz ein. Complianz speichert Ihre Cookie-Präferenzen in funktionalen Cookies, damit Ihre Einstellung bei weiteren Besuchen berücksichtigt wird. Es werden dabei keine personenbezogenen Daten an Dritte übermittelt.
Rechtsgrundlage: Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO (berechtigtes Interesse) für technisch notwendige Cookies; Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO (Einwilligung) für alle anderen Cookies.
Sie können Ihre Cookie-Einstellungen jederzeit über den entsprechenden Link in der Fußzeile unserer Website ändern oder widerrufen.
Eine detaillierte Auflistung aller eingesetzten Cookies finden Sie in unserer Cookie-Richtlinie.
10. Google Merchant Center
Wir nutzen das Google Merchant Center (Google Ireland Ltd., Gordon House, Barrow Street, Dublin 4, Irland), um unsere Produkte in der Google-Suche und bei Google Shopping darzustellen. Dazu übermitteln wir Produktdaten (Produktname, Beschreibung, Preis, Verfügbarkeit, Bilder) über das WordPress-Plugin „Google Listings & Ads“ an Google. Es werden dabei keine personenbezogenen Daten von Website-Besuchern an Google übermittelt. Die Datenübertragung betrifft ausschließlich Produktinformationen.
Rechtsgrundlage: Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO (berechtigtes Interesse an der Vermarktung unserer Produkte).
Datenschutzerklärung von Google: https://policies.google.com/privacy
11. Atriumhof Apartments – Buchungsanfragen
Für die Buchung unserer Atriumhof Apartments (7071 Rust, Dr. Ratzgasse 20) können Sie uns per E-Mail oder über das Kontaktformular kontaktieren. Die von Ihnen übermittelten Daten (Name, Kontaktdaten, gewünschter Zeitraum etc.) werden ausschließlich zur Bearbeitung Ihrer Buchungsanfrage verwendet.
Rechtsgrundlage: Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO (vorvertragliche Maßnahmen bzw. Vertragserfüllung).
Speicherdauer: Buchungsdaten werden gemäß den gesetzlichen Aufbewahrungspflichten (7 Jahre) gespeichert.
12. Eingebettete Inhalte und Social-Media-Links
Unsere Website enthält Links zu unseren Profilen auf Instagram, Facebook und Bluesky. Diese Links sind einfache Verlinkungen (keine Social-Media-Plugins). Beim Anklicken dieser Links werden Sie auf die jeweilige Plattform weitergeleitet. Erst dort gelten die Datenschutzbestimmungen des jeweiligen Anbieters.
Beiträge auf unserer Website können eingebettete Inhalte enthalten (z.B. Videos, Bilder, Beiträge). Eingebettete Inhalte von anderen Websites verhalten sich so, als ob Sie die jeweilige Website besucht hätten. Diese Drittanbieter können Daten über Sie erheben, Cookies setzen und Ihre Interaktion mit dem eingebetteten Inhalt erfassen.
13. Datenübermittlung in Drittländer
Bei der Nutzung der Zahlungsdienstleister Stripe und PayPal kann es zur Übermittlung personenbezogener Daten in die USA kommen. Diese Übermittlung erfolgt auf Grundlage des EU-U.S. Data Privacy Framework (Angemessenheitsbeschluss der Europäischen Kommission gemäß Art. 45 DSGVO) bzw. auf Grundlage von Standardvertragsklauseln (Art. 46 Abs. 2 lit. c DSGVO).
14. Ihre Rechte als betroffene Person
Sie haben folgende Rechte bezüglich Ihrer bei uns gespeicherten personenbezogenen Daten:
Recht auf Auskunft (Art. 15 DSGVO): Sie können jederzeit Auskunft über die bei uns zu Ihrer Person gespeicherten Daten verlangen.
Recht auf Berichtigung (Art. 16 DSGVO): Sie haben das Recht, unrichtige Daten berichtigen zu lassen.
Recht auf Löschung (Art. 17 DSGVO): Sie können die Löschung Ihrer Daten verlangen, sofern keine gesetzlichen Aufbewahrungspflichten entgegenstehen.
Recht auf Einschränkung der Verarbeitung (Art. 18 DSGVO): Sie können die Einschränkung der Verarbeitung Ihrer Daten verlangen.
Recht auf Datenübertragbarkeit (Art. 20 DSGVO): Sie haben das Recht, die Sie betreffenden Daten in einem strukturierten, gängigen und maschinenlesbaren Format zu erhalten.
Widerspruchsrecht (Art. 21 DSGVO): Sie haben das Recht, gegen die Verarbeitung Ihrer Daten Widerspruch einzulegen, sofern die Verarbeitung auf Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO basiert.
Recht auf Widerruf der Einwilligung (Art. 7 Abs. 3 DSGVO): Eine erteilte Einwilligung können Sie jederzeit mit Wirkung für die Zukunft widerrufen.
Zur Ausübung Ihrer Rechte wenden Sie sich bitte an: info@hammerwein.at
15. Beschwerderecht bei der Aufsichtsbehörde
Sie haben das Recht, sich bei der zuständigen Datenschutz-Aufsichtsbehörde zu beschweren, wenn Sie der Meinung sind, dass die Verarbeitung Ihrer personenbezogenen Daten rechtswidrig erfolgt.
Österreichische Datenschutzbehörde Barichgasse 40–42, 1030 Wien Tel.: +43 1 52 152-0 E-Mail: dsb@dsb.gv.at Website: https://www.dsb.gv.at
16. Datensicherheit
Wir setzen technische und organisatorische Sicherheitsmaßnahmen ein, um Ihre Daten gegen Manipulation, Verlust, Zerstörung und den Zugriff unberechtigter Personen zu schützen. Unsere Website wird per SSL/TLS-Verschlüsselung übertragen, erkennbar am Schlosssymbol in der Browserzeile und dem Präfix „https://“.
17. Aktualität und Änderungen dieser Datenschutzerklärung
Diese Datenschutzerklärung hat den Stand: Februar 2026. Aufgrund technischer oder rechtlicher Weiterentwicklungen kann es notwendig werden, diese Datenschutzerklärung anzupassen. Die jeweils aktuelle Version ist stets auf unserer Website abrufbar.