Unser Handwerk
Seit 2014 arbeiten wir biologisch – aus Überzeugung.
Auf 4,7 Hektar entstehen Weine, die von Handarbeit, Präzision und Ruhe geprägt sind. Jeder Jahrgang, jede Lage und jede Entscheidung im Weingarten formt den Charakter unserer Weine. Wir begleiten diesen Prozess, geben Struktur – und lassen der Natur den Raum, den sie braucht: Handgelesen, spontan vergoren und ungeschönt.
Mehr als nur Rotwein
Das Burgenland kann mehr – besonders hier. Die Ruster Lagen mit ihren Schotter, Kalk und Urgesteinsböden sind die ideale Basis für charakterstarke Weißweine. Unser Anspruch ist es – diese Vielfalt ins Glas zu bekommen, vom Sekt bis zum Ruster Ausbruch.
Wer wir sind
Wir sind eine kleine Familie, die ihre Weingärten rund um Rust mit Leidenschaft und Verantwortung bewirtschaftet. Jede Flasche, die unseren Hof verlässt, ist ein Stück unserer Arbeit – und ein Versprechen, dass dort, wo Hammer draufsteht, auch Hammer drin ist.
