Ruster Ausbruch Sauvignon Blanc 2014

Dank der idealen Bedingungen des Jahrgangs 2014 konnten wir in diesem Jahr einen hervorragenden Sauvignon Blanc Ausbruch reinsortig und so früh wie sonst noch nie ernten. Ohne „Vogelnetz“ und doppelten Boden folgte 5  Wochen nach der Ernte des trockenen Ried Ludmaisch eine zweite Ernte wie wir es in den Jahrzehnten davor immer gemacht haben. Die Qualität der Trauben war herausragend und so hat auch der Wein die für die Sorte typischen Noten von reifer Mango, Struktur und Tee. Noch sehr jung anzutrinken aber ein Wein mit großer Zukunft, der sich vor keinem Sauternes verstecken muss.

Zusätzliche Informationen

Sorten

Sauvignon Blanc

Alkohol

13%

Säure

8,7 g/l

Restzucker

148,1 g/l

Ausbau

gebrauchtes Barrique

alacarte

96 Punkte

 30,50

€ 81.33 / Liter