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Falstaff

Blaufränkisch Rusterberg Reserve 2015

Unser Rusterberg kommt aus drei eher kühl geprägten Blaufränkischlagen (Oberer Vogelsang, Waldumriss und Bandkräften Örtl) – die Reben sind neben unseren Burgundern die ältesten unseres Weinguts und die wilde Mischung an verschiedenen Blaufränkischsorten sind herausfordernd zu vinifizieren – resultieren aber immer in einem äußerst eigenständig und finessenreichen Blaufränkisch der das einzigartige Terroir des Ruster Hügellandes von seiner kühlen Seite zeigt.

Der Jahrgang 2015 war geprägt durch einen warmen Frühling und einen mild – warmen Sommer. Kurze ausgiebige Niederschläge sorgten für eine schnelle Reife und die Struktur der Frucht wurde gut ausbalanciert zwischen warmen Tagen und kühlen Nächten. Ideale Bedingungen für einen großen Jahrgang!

Zusätzliche Informationen

Sorten

Blaufränkisch

Alkohol

13,5%

Säure

5,9 g/l

Restzucker

1 g/l

Vinifzierung

Handlese in 500l Kisten, Maischegärung mit händischem Unterstoßen in kleinen Gärständern

Ausbau

30 Monate in gebrauchten Barriques

Auszeichnungen

92 Punkte Wein-Plus
93 Punkte Falstaff

falstaff

93

 33,90

€ 45.2 / Liter