Blaufränkisch Selection 2011

Zusätzliche Informationen

Sorten

Blaufränkisch

Alkohol

13,5%

Säure

4,7 g/l

Restzucker

1 g/l

Vinifikation

Handlese in 500l Kisten, Maischegärung mit händischem Unterstoßen in kleinen Gärständern (500-1000l)

Ausbau

24 Monate im gebrauchten und neuen Fässern (3/4 gebraucht, 1/4 neu)

Abfüllung

Februar 2014

 23,90

€ 31.87 / Liter