BIO

Sauvignon Blanc Drei Lagen

Drei Lagen sind bei uns mit der Rebsorte Sauvignon Blanc bepflanzt und bilden in diesem Cuvée das gesamte Terroir wieder, das diese Sorte in Rust so spannend macht. Zu zwei Dritteln bildet die Ried Umriss mit Kalkgestein den straffen Rahmen und Frische, während Ludmaisch und Geyer mit der Mineralität und Tiefe vom Schiefer Urgestein glänzen.
Quasi ein ‚Villages‘ aus der Freistadt Rust.

Zusätzliche Informationen

Sorten

Sauvignon Blanc

Alkohol

13%

Säure

7,8 g/l

Restzucker

1,8 g/l

Ausbau

Lese in Kleinkisten, Ganztraubenpressung, Spontangärung, Reifung im Stahltank auf der Feinhefe

 9,90

€ 13.2 / Liter