BIO
92
Falstaff

Chardonnay „Unter Strom“ 2023

Meist bekommen Weine die Namen von besonderen Lagen um deren Einzigartigkeit auszudrücken. Mit einem kleinen Augenzwinkern dachten wir uns: warum nicht einmal anders. Der Boden der Bandkräften ist klar geprägt vom Muschelkalk, der den Chardonnay Trauben in dieser Lage eine besonders feine Säurestruktur verleiht. Da der Wein aber auch geprägt ist von einer besonders aromatischen Spannung zwischen (exotischer) Frucht, Körper und Säure – benannten wir ihn einfach nach der Stromleitung am Ende des Weingartens.

Ein Wein, getragen von Spannung auf allen Linien.

Zusätzliche Informationen

Sorten

Chardonnay

Alkohol

13%

Säure

6,6 g/l

Restzucker

3 g/l

Ausbau

Lese in Kleinkisten, Ganztraubenpressung,
Spontangärung, Reifung im Stahltank auf der Feinhefe

Auszeichnungen

Falstaff Burgundertrophy 2024 – 92 Punkte

 13,90

€ 18.53 / Liter