Sauvignon Blanc Drei Lagen 2023

Exotische Frucht trifft auf präzise Struktur.
Unser „Drei Lagen“ vereint die Charakteristik aller drei Sauvignon-Blanc-Parzellen in Rust und zeigt eindrucksvoll, wie vielfältig diese Sorte hier sein kann.

Die Ried Umriss auf Kalkgestein prägt den Wein mit straffer Säure und kühler Frische. Ludmaisch und Geyer ergänzen mit aromatischer Intensität, feiner Mineralität und der markanten Tiefe des Schiefer-Urgesteins.

Spontan vergoren, in gebrauchten 500-Liter-Eichenfässern ausgebaut und ein Jahr auf der Feinhefe gereift – ein Sauvignon Blanc, der Herkunft, Balance und Eleganz vereint.