BIO

Rosé vom Blaufränkisch 2022

Die Trauben für unseren Blaufränkisch Rosé werden 3 Wochen vor der eigentlichen Rotweine von Hand geerntet. Die schonende Pressung der ganzen Trauben und der Ausbau auf der Hefe bis zur Füllung sorgen für schlanken Gerbstoff, vollmundigkeit und angenehme Säure. Ein komplexer und eleganter Aperetif zugleich.

Zusätzliche Informationen

Sorten

Blaufränkisch

Säure

6 g/l

Restzucker

1 g/l

Ausbau

Lese in Kleinkisten, Ganztraubenpressung,
Spontangärung, Reifung im Stahltank und Teils im gebrauchten Barrique

 9,90

€ 13.2 / Liter